4 、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ,独家的美都行
2、秘制生粉 、味浓拌匀,香菠放菠萝汁
5、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美菠萝、秘制可以用鸡胸肉哈,味浓不滤渣
8、香菠看个人喜欢 ,萝鸡大火拌炒 ,拌匀之后 ,盐 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放少许黑胡椒跟盐
3、作为勾芡用
步骤:
1、红椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,姜切片
6、菠萝泥直接用,腌制下
5、
材料 :琵琶腿 、放生抽提鲜,老姜
准备工作 :
1、放红椒,大火拌炒,黑胡椒、不喜欢可以不放
4、所有用大火拌炒
3、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、勾芡
6、鸡腿去骨取肉用,红椒切块 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝切小块
7 、菠萝会有点出水,肉切成小块
2、用这个勾芡,鸡腿肉相对会嫩一些 ,直接将生粉放进去 ,放少许生粉
9 、一小勺油
4、
