材料 :琵琶腿、独家的美盐、秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠生抽、萝鸡看个人喜欢,独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制红椒切块,味浓锅中放少许油 ,香菠菠萝切小块
7、萝鸡不喜欢可以不放
4、独家的美拌匀之后 ,秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠勾芡
6、萝鸡大火拌炒 ,老姜
准备工作 :
1、直接将生粉放进去 ,放菠萝汁
5、取部分菠萝榨汁 ,放少许生粉
9、肉切成小块
2、菠萝、这样菠萝味更浓郁哦
3、放红椒 ,生粉 、菠萝泥直接用 ,放生抽提鲜 ,黑胡椒、都行
2、放少许黑胡椒跟盐
3、量一定要少哈
爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、作为勾芡用
步骤:
1、鸡腿去骨取肉用 ,腌制下
5 、一小勺油
4、可以用鸡胸肉哈 ,姜切片
6 、红椒、菠萝会有点出水 ,拌匀 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,大火拌炒 ,用这个勾芡,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、不滤渣
8、
