准备工作 :
1 、萝鸡大火拌炒 ,独家的美量一定要少哈
秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士:
1、味浓放少许生粉
9 、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡大火拌炒,独家的美拌匀,秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠腌制下
5 、萝鸡放红椒,菠萝汁榨的时候不用滤渣,取部分菠萝榨汁,菠萝会有点出水 ,所有用大火拌炒
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、这样菠萝味更浓郁哦
3、放少许黑胡椒跟盐
3 、肉切成小块
2 、锅中放少许油 ,
材料 :琵琶腿、放菠萝汁
5、一小勺油
4、红椒、生抽、都行
2 、红椒切块,黑胡椒、盐、看个人喜欢,勾芡
6、不滤渣
8 、鸡腿去骨取肉用 ,菠萝切小块
7、直接将生粉放进去,作为勾芡用
步骤 :
1、姜切片
6、菠萝、放两滴生抽增鲜
4、用这个勾芡,拌匀之后 ,生粉 、
