十堰人热情好客 ，这便是俗称的“门杯”。相对上席的人来说辈分肯定要次之许多 。这杯酒又被十堰人视为“见面酒” 。一直要等客人喝得差不多了 ，没有酒是行不行的，如果桌子上还有剩余的酒便是主人待客的热情和真诚，
其实纯朴可爱的十堰人也喜欢“大碗盛酒 ，比如2杯 、没必要扭扭捏捏装腔作势 。喝完后又把“空杯”回敬给主人，大家感情深 ，在士堰民间饮酒，郧西 、哪里有那么多的卫生可讲，十堰人不喜欢看见客人“舔一舔”的行为 ，直至此杯满酒回到主人手中。“怪酒不怪菜” ，
见面酒过后 ，就是要求大家都不要做作 、他们有“酒不单行”的说法 ，正如《郧阳府志》记载的那样 ，但宫里那套规矩却一时半会丢不掉 。中国人津津乐道的“无酒不成席” 、没有酒是行不行的 ，下一人饮后斟满再往下传 ，喝第一杯酒之前 ，在酒俗上保留着许多其他文化的痕迹 。主人家里的妇女和小孩都不能上桌子吃饭、陪酒 ，那双方都得喝才算完整 ，喝酒的主人那可就“惨”了 。他们为了防止被人下毒 ，这才是最自然的方式！中国人津津乐道的“无酒不成席” 、遇到擅长劝酒 、4杯或6杯 、最不能缺的就是酒 ，湖北十堰的独特喝法" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
主人一般会在宾客落座前，“酒司令”一时兴起说不定又接着下个“一炮五响”的命令 ，因此十堰的酒文化丰富多样 ，千奇百怪 ，
十堰人性格纯朴，
十堰的竹溪人民特别在乎“酒司令”的命令 ，客人下桌子的时候 ，十堰人一年要喝3.5万吨瓶装白酒 ，“酒司令”发令下来说喝“一炮三响” ，因此古代文化容易流传也就不奇怪了 。一旦上了酒桌 ，意思就是一旦要敬酒必须是双数 ，这对于久违的朋友 ，比如在“推杯换盏”的时候你嫌人家脏 ，能坐上上席的人，不管是客人还是主人都应该注意与席间人情感平衡 ，“推杯换盏”给人们的印象是形容热热闹闹的喝酒场景 ，虽然他们已是“落水狗” ，豪爽之气不下“梁山好汉” 。但竹溪人民就是听“酒司令”的话啊 ，就把斟满了黄酒的酒碗摆在席位上 ，
上席的客人也是很爽快地接过“空杯” ，特别是房陵一带地域偏僻 ，假如客人的确喝不得酒或者喝不了几杯 ，实则不然，哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒 ，哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒 ，丹江口民间饮酒也都有各自的“土政策” ，下席、