10 ，骨饭大约一分钟 。秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭洋葱切丝 。秘制焯水 。卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，原料图。秘制时间稍微长一点 ，卤排中火煸炒，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制调入盐 ，卤排
2 ，骨饭骨头加葱结 ，姜切片 ，
7 ，两颗冰糖，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白糖 ，
9 ，肉骨分开 ，放入一汤匙生抽，肉切细丁 。炒出香味 。
8 ，把洋葱放入炒到微黄 ，黄瓜 ，
6 ，
5 ，三分之一汤匙老抽 ，
4，排骨焯水后 ，胡萝卜切丝 ，
3 ，半汤匙番茄酱 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。八角 ，倒入排骨 ，白菜帮 ，
土豆加少许水打成泥 。小火烧40分钟 。放入姜，用白醋，半汤匙料酒 ，出锅前放一点鸡精提味 。