4 、特色加入葱头丝炒香 。惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。
7 、油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝
9 、特色炒均后 。惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱不用再另放盐 。油煎
夏日下酒香蚝蚝油适量、特色加入蚝油 ，惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱6、油煎准备好材料 。生葱头切丝备用 。装碟即可食用 。盖上锅盖 ，要加油入 。
材料：排骨750克 、排骨煎出油后 ，葱头适量 、排骨洗净斩件备用 。加入水大火烧开 。不入油放入排骨大火快煎 。排骨爆香出油后 ，
2 、
10 、烧热锅 ，如果是偏瘦的排骨 ，出油太少 ，
3 、
5 、
8 、油适量
做法 ：
1 、