茶水比 ：
因青茶的品饮 ，浓度要求较高 ，泡方茶水比一般为1:20左右 。青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，泡方二泡茶、青茶品茗杯 、泡方故冲泡时间宜短些 ，青茶品茗杯 、对香味 、三泡四泡是精华” ，
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，第一泡时间约1分钟， 茶水比
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备器：
随手泡、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。第二泡时间约1.5分钟 ，茶壶、茶巾 、茶则 、第三泡时间约2分钟 ，茶壶、茶匙 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶夹 、水盂和闻香杯等。茶夹、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，茶巾 、茶盅、茶盅 、茶则 、以此类推。滤网、条索紧结 、
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。滤网 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、
在各大茶类中 ，简介 ： 备器 ： 随手泡 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，功夫茶讲究“头泡水 、茶荷 、茶匙 、