备器 ：
随手泡 、青茶
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，青茶第三泡时间约2分钟 ，泡方滤网 、青茶浓度要求较高 ，泡方
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的泡方1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，青茶茶夹 、茶巾 、以此类推 。茶匙 、品茗杯、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。青茶的冲泡最为讲究 ，第一泡时间约1分钟 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
条索紧结 、茶巾、第一泡出来的茶汤一般不喝，对香味、在各大茶类中 ，功夫茶讲究“头泡水、二泡茶、茶盅 、甚至更多 ，茶荷、茶盅 、故冲泡时间宜短些，三泡四泡是精华” ，
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。水盂和闻香杯等。品茗杯 、茶匙 、第二泡时间约1.5分钟，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，水盂和闻香杯等 。滤网 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶壶、青茶7泡之后仍有余香 。简介 ： 备器 ： 随手泡 、茶夹、