3 、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭青蒜切寸断，锅土沥干待用 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭胡萝卜切丝待用
2、锅土培根切小片 ，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，上备受欢蒜片各适量 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭最后加点生抽 、另外炸的时候火不要太大 ，魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅 ，
材料 ：土豆500克 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，糖 ，洗净锅入油 ，培根炒香
5 、胡萝卜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、放入蒜片 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、红尖椒一根
做法：
1 、
蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍，青蒜、魔芋 、