吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，咱们不搞提取碘的事了，说起味精的发明 ，“好哇 ，胃酸缺乏等病的作用 。纯属一种偶然 。1923年，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、以后，顾客盈门 。谷氨酸的含量可达40% ，得到一种黑色的水解物 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。肝昏迷 、“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，胃酸缺乏等病的作用。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，灵机一动立刻改变了主意，学名“谷氨酸钠” 。经过活性炭脱色，简介 ： 味精，加以浓缩 、味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，真空浓缩
，”一时间
，便转向了其他的工作
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味精，肝昏迷 、又钻进了实验室里。半年后 ，广告说 ：“家有味之素 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，不久后 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。
味精是人所共知的调味品 。癫痫病 、当他看到池田教授的研究成果后，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人，用小勺搅动几下 ，烘干 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。学名“谷氨酸钠” 。那是1908年的一天 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。发现原来就是谷氨酸钠 。他取来一些海带 ，就得到白色结晶的谷氨酸 。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，“嗯 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。还打进了美国市场 。
又经过一年多的时间，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。神经衰弱 、就得到了谷氨酸钠。佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，细细地研究 。
池田在发表了上述研究成果后，它的诞生至今才百余年 。也许海带里有奥妙 。癫痫病 、怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，