做法 ：
1 、润肠
准备：花生切碎 ，排毒醋2汤勺、营养醋和生抽调和均匀；
4、凉拌菠菜1把 、金针蒜2瓣 、菠菜姜1小块 、信手小菜盐、润肠锅中加入适量水，排毒鸡精少许、营养将糖 、凉拌姜 、金针糖1茶匙 、菠菜控干水份后的信手小菜菠菜切段 ，最后加入芝麻油，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，加入姜末和蒜末；
6 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、充分拌匀即可。熟花生仁适量 、撒入切碎的花生碎；
8 、生抽1汤勺 、芝麻油少许 。盐少许 、倒入之前调好的料汁；
7 、捞出过凉；
3 、与金针菇一起放入碗中；
5、
原料 ：金针菇1把、