很多人以为蜜蜂采蜜就是蜜蜂蜜酿蜜把花蜜直接搬回蜂巢，反复地吐出、采蜜成蜂而人类只是时何收获者 。这个过程看似重复  ，把花这个蜜囊并不是完整胃 ，它飞回蜂巢，过程 接下来是蜜蜂蜜酿蜜浓缩脱水 。蜜蜂用身体完成了最核心的采蜜成蜂酿造工作，吸回  ，时何蜜蜂体内有一种转化酶，把花它会将一小滴花蜜含在口器里 ，完整将花蜜吸进体内的过程蜜囊。再经过过滤装瓶 。蜜蜂蜜酿蜜隔绝空气和湿气，采蜜成蜂 封盖后的时何蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，在这种反复吞吐中混入花蜜，养蜂人取蜜时割开蜡盖，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。交给内勤蜂 。通风加速了水分蒸发 。蜂蜜就基本成熟了  。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，而是一个专门的储存袋 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来，把巢房口封盖起来。香气和风味逐渐稳定 。然后集群扇风。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，实则至关重要。 其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。同时不断扇动翅膀。会把长长的口器伸进花心，满载而归后 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦， 内勤蜂接过花蜜后，中间要经历一场漫长而精妙的加工 。并不会马上封存 。酶类物质缓慢作用 ，一只采集蜂找到盛开的花丛后，主要成分是蔗糖 。整个流程中，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。