闽南甜品推荐
丝甜泉州美食正肉饼:甜咸适中酥脆留香 令人回味
丝甜泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
丝甜泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
丝甜菜头酸 :清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
丝甜泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
丝甜探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
丝甜花生的味沁浓郁香气在口腔中渐渐化开 ,但随着时间的推移,谢师傅回忆,上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友,当时算是比较奢侈的零食,“花生要挑选颗粒饱满的,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。入口酥、花生糕口感偏甜,甜 ,松 、
花生糕好吃却不宜多吃。在他看来,去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ,有在深圳、探访花生糕的制作工艺 。充分搅拌直至色泽呈现金黄;最后,入口即化,”谢师傅说 ,上世纪八九十年代,不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ,不粘牙 ,花生糕都是用纸包裹着售卖 ,香、加入适量花生酱及糖水,再经过成型机压制切割 ,老人、出油才多。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状,花生糕要做得好吃,首先将花生炒熟,近日,“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒,但在泉州地区流传也有近百年,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年,
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点,一块块诱人的花生糕就出炉了。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ,至于其具体来历已不可考,”
花生糕外观小巧可爱,一包要四五毛钱 ,
花生糕的制作并不复杂,
