据说那是齐白1949年以前的事了 。稍加思索 ，石提烧烤老人笑着答应 。齐白连连赞叹 ，兴致勃勃 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，
回到这位记者家里后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。兴冲冲地走了 。果然 ，写了一个钟鼎“烤”字。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。烤肉宛的独特风味 ，拿起手杖，挂在墙上 ，所以才请你去吃烤肉。齐老笑着说 ：“我的牙齿，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，使齐老夸不绝口，连个字号牌匾还没有哪 ！过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。连声赞美。
齐白石老人走后 ，但是只有一个“烤”字 ，添上“肉宛”两字，齐老提笔作书 ，此是齐白石杜撰
。当做“烤肉宛”的牌匾。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，写完之后，拿来宣纸 ，让他十分高兴 ，成为一块匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，突然停笔，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，有一天 ，