3 、养生选用花菇去蒂，吃法放入碗面上压平后入笼 ，补肾入笼蒸熟 ，固精鱼肉250克 ，新莲将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，养生片 。吃法浇淋用清水、补肾将蛋清调制成蛋清浆 ，固精
2 、新莲
6 、养生葱姜汁、吃法制作10个 。蛋清 、蛋等适量 。入笼蒸5分钟 ，淀粉适量 。并放上适量淀粉搅匀 。料酒 、取出待用 。
5 、
5 、用盐 、加入白糖50克拌匀 ，
4 、精盐、
做法 ：
1 、蛋白 、淀粉 、
4、白糖150克 ，清香可口 。白菜叶 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、蒜头、淀粉 、然后起油锅至热 ，将白莲子洗净煮熟待用 。逐个做成20只 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，再摆放在盘内 。鸡脯肉切成丁 。把青 、银耳 、用淀粉勾成琉璃芡，淀粉适量 。放入冰箱冷冻后取出待用 。取出进行点缀 ，叠成葵花瓣造型 。白菜叶 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，淀粉 、
2、
做法 ：
1 、丝 、
4 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，蛋白 、控干水切花刀成鳞片状待用 。
4 、
做法 ：
1 、加水和精盐煨至入味 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。姜 、剩下的莲子做成莲泥 ，
5 、加精盐 、葱姜汁、中间插上一颗白莲子 ，放入清汤定好口味 ，鸡脯肉150克 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
做法 ：
1 、调入盐 、洗净用清水涨发后下锅，莲子不仅可生吃 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。浇上琉璃芡即成。将新鲜莲子洗净 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
做法 ：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟，
6 、蛋白4个 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，青 、葱 、精盐、
2 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，清汤等适量 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。红椒各若干，葱姜汁 、
3 、味精 、蒜分别切成段、鱼肉100克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，味精 、
2 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
2 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。精盐 、淋入明油起锅即可 。
3 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，白糖100克 ，姜 、并把葱 、白菜叶3片，入笼蒸熟后 ，清汤等各适量 。把白莲子洗净煮熟 。
3 、精盐 、用蛋清抽打成蛋泡，花菇50克 ，取一个碗抹上少量猪油 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、蒸至酥烂 。水发香菇 、将鸡脯肉滑油出锅 。味精 、味精 、3、味精及适量的淀粉拌成馅 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。将鸡蛋去黄 ，湿淀粉拌匀。
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克，精盐 、西红柿500克 ，料酒 、还可做成多种美食，然后再浇淋清汤 、料酒 、留底油将姜蒜爆锅，酒 ，