味精、浮想酒 、联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、火腿

材 料：熟火腿肉4两、浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、

联翩责任编辑：hdwmn_lw胡萝卜泥、菊花盐 、火腿味精5分,浮想草鱼肉4两、胡萝卜2两,联翩姜末5分、豆腐茸 、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开  ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。上笼蒸约五分钟取出 。加入佐料 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，鸡蛋清 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，