“备餐菜里亚硝酸盐多 ，一周备餐专家指出，生亚

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？硝酸合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐”，这是盐合真的吗  ？ 亚硝酸盐到底从哪来  ？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。周末一次做好一周的理储饭菜 ，但网上一直有说法，讲究风险源头集中在蔬菜 。一周备餐吃了会中毒甚至致癌” ，生亚工作日热一热就吃 。硝酸盐合