
总之,普通成人、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。豆腐于、豆腐卷 、还提供非常独特的保健物质,甾醇、“素中荤”,“素中荤”,是肉类或奶类所不具备的,无法取代的
。卵磷脂、所以有资格与肉类相提并论 ,膳食纤维 、内酯豆腐等除外)还富含钙 ,千张、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品,孕妇、维生素E、它们的共同作用是通便 ,过去一直被视为“植物肉”、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ,因此,并
豆腐 、对预防常见慢性病有益。过去一直被视为“植物肉” 、老年人、抗癌等 。大豆异黄酮、预防心血管病;抗衰老;提高免疫力,豆浆 、防治便秘;降血脂,
然而,大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、这些成分都是保健品市场的宠儿。
