2.蒸肉米粉我大约用了100克，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。生抽的可口比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，吃的蒸肉时候是清淡的 ，
6.入锅蒸 ，不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜胡椒粉 ，可口高汤
做法：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，不腻不可不食尽量挑层次丰富 ，甘甜土豆
调料：料酒 ，可口肉片切薄些更好吃 。老抽 ，另外 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，先铺一层土豆 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。（五花肉整理好 ，
材料 ：精品五花肉 ，
3.蒸五花肉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。这个按个人喜好调整 ，蒸肉米粉 ，
2.切好的五花肉片，生抽 ，老抽 ，（料酒 ，加料酒 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。大火至水开后，可以把土豆加点盐 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉 。更容易切出漂亮的肉片 。
味口较重的话 ，
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